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Risque de diarrhée: pourquoi les jeunes enfants ne sont autorisés à avoir que peu de jus de fruits


Les jeunes enfants peuvent développer une diarrhée à cause d'une trop grande quantité de jus de fruits
Les jus fraîchement pressés sont sains: les fruits fournissent des vitamines et des minéraux précieux. Cependant, les jeunes enfants ne doivent pas en boire trop, sinon ils risquent de développer une diarrhée. L'apport en vitamines peut également être garanti différemment.

Pas trop de jus de fruits pour les jeunes enfants
Des experts tels que la Société allemande pour la nutrition recommandent de manger cinq portions de fruits et légumes par jour. Certains experts pensent que dix portions par jour seraient encore meilleures. Une partie peut encore être consommée sous forme liquide. Mais la prudence est de mise pour les petits enfants. Les jus fraîchement pressés sont sains, mais augmentent le risque de diarrhée chez les jeunes enfants. L'apport en vitamines peut être garanti par d'autres moyens, même pour les plus petits.

Risque accru d'obésité et de carie dentaire
Des scientifiques de l'American Academy of Pediatrics ont récemment rapporté dans Pediatrics, une revue médicale, que les nourrissons de moins d'un an ne devraient pas consommer de jus de fruits.

Même s'ils sont un peu plus âgés, la consommation devrait être limitée. Selon les experts, une consommation importante de jus de fruits augmente le risque d'obésité et de carie dentaire chez les jeunes enfants.

Comme le rapporte l'association professionnelle des pédiatres (BVKJ) sur son site "kinderaerzte-im-netz.de", il y a encore une autre raison à la modération: si les jeunes enfants boivent trop de jus de fruits, il y a un risque de diarrhée.

L'intestin enfantin ne tolère pas autant de fructose
Selon les experts, l'intestin de l'enfant ne tolère pas encore autant de fructose, c'est pourquoi certains jeunes enfants ont la diarrhée à cause de grandes quantités de jus de fruits.

En outre, environ cinq pour cent de la population souffrent de malabsorption du fructose. Avec cette intolérance alimentaire, la digestion du fructose dans l'intestin est perturbée.

Selon le BVKJ, la diarrhée cesse dès que les enfants concernés arrêtent de boire des jus de fruits.

Fruits frais au lieu de jus
Il est conseillé aux pédiatres de donner aux enfants des fruits plutôt que des jus. Cela contient moins de fructose et plus de fibres importantes pour la digestion.

Mais la bonne mesure est cruciale. Selon le centre de conseil aux consommateurs de Rhénanie du Nord-Westphalie, il est conseillé de consommer au moins trois portions de légumes et deux portions de fruits par jour pour répondre aux besoins de toutes les vitamines et minéraux.

Pour déterminer la quantité appropriée, la taille de la main de l'enfant peut être utilisée pour le portionnement.

Un peu de jus, cependant, c'est bien. Selon le BVKJ, les enfants de un à trois ans tolèrent généralement un demi-verre par jour, et un peu plus à partir de quatre ans. Les enfants de moins d'un an devraient mieux ne pas boire du tout de jus de fruits.

Le jus de fruit doit généralement être mélangé avec beaucoup d'eau. L'eau ou les thés non sucrés sont bien meilleurs pour étancher votre soif. (un d)

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