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Perdre du poids: les produits diététiques faibles en gras rendent la perte de poids difficile et favorisent l'accumulation de graisse corporelle


Une grande quantité de sucre dans les produits diététiques entraîne des problèmes de santé
De nos jours, la plupart des gens font attention à un poids corporel sain. Pour cette raison, de nombreuses personnes atteintes consomment des produits diététiques faibles en gras. Les chercheurs ont maintenant découvert que bon nombre de ces aliments diététiques sont faibles en gras mais riches en sucre et peuvent causer des problèmes de santé. La teneur accrue en sucre rend également difficile la perte de poids.

Les scientifiques de l'Université de Géorgie ont découvert dans leur étude que les produits diététiques à faible teneur en matières grasses contiennent généralement beaucoup trop de sucre et rendent donc difficile la perte de poids. Les consommateurs construisent même plus facilement la graisse corporelle. Les médecins ont publié un communiqué de presse sur les résultats de leur étude.

Les produits diététiques peuvent causer des dommages au foie et une inflammation du cerveau
De nombreux aliments diététiques contiennent peu de matières grasses mais des quantités accrues de sucre. Dans leur étude actuelle, les experts ont constaté que les rats avec un régime aussi faible en gras mais très sucré développent plus de graisse corporelle que les rats avec une alimentation équilibrée. L'excès de sucre dans les produits diététiques peut également causer des problèmes tels que des dommages au foie et une inflammation du cerveau, expliquent les chercheurs.

Les aliments diététiques peuvent conduire à l'obésité
La plupart des produits diététiques faibles en gras contiennent une quantité accrue de sucre, selon les médecins. De tels produits donnent l'impression qu'ils sont sains pour le corps humain. Cependant, la réalité est que ces aliments endommagent le foie et peuvent également conduire à l'obésité, explique l'auteur, le professeur Krzysztof Czaja de l'Université de Géorgie.

Les animaux d'essai ont été divisés en trois groupes
Les animaux de l'expérience ont été divisés en différents groupes avec des régimes différents. Ces groupes comprenaient: faible en gras et sucré, faible en gras et riche en sucre, et une alimentation normale et équilibrée. L'équipe médicale a examiné comment ces formes de nutrition affectaient le poids, la teneur en graisse et la santé.

Accumulation drastique de graisse hépatique notée
Les deux groupes avec une consommation élevée de sucre avaient des niveaux massivement augmentés de graisse hépatique, de poids corporel et de graisse corporelle. Ces valeurs étaient parfois deux fois plus élevées que celles des animaux du groupe équilibré. L'accumulation de graisse hépatique est particulièrement alarmante car elle cause les mêmes dommages que les alcooliques, soulignent les chercheurs.

Une alimentation déséquilibrée entraîne un gonflement chronique de l'intestin
Le régime alimentaire déséquilibré a également provoqué un gonflement chronique de l'intestin et du cerveau. La pression supplémentaire sur le cerveau a causé des dommages qui gênent la soi-disant ligne de communication intestin-cerveau, expliquent les scientifiques. Cette ligne de communication nous donne généralement la sensation d'un estomac plein.

Les dégâts constatés semblent être de longue durée
Les chercheurs soupçonnent que les changements cérébraux résultant d'un régime alimentaire déséquilibré pourraient être de nature à long terme. On ne sait pas encore si les effets qui se produisent peuvent être inversés grâce à une alimentation équilibrée.

Un régime pauvre en graisses entraîne une augmentation significative de la production de graisse corporelle
Ce qui est vraiment inquiétant dans les résultats obtenus, c'est l'augmentation drastique de la production de graisse corporelle chez les rats suivant un régime pauvre en graisses, disent les experts. Ces animaux ne consommaient en fait pas beaucoup plus de calories que les rats avec une alimentation équilibrée. Mais ils avaient besoin de moins de la moitié des calories pour accumuler la même quantité de graisse corporelle, expliquent les auteurs. En d'autres termes, la production de graisse corporelle était deux fois plus élevée. Les animaux ont pris du poids et de la graisse corporelle beaucoup plus facilement lorsqu'ils consommaient des produits diététiques faibles en gras. L'augmentation des dépôts de graisse sur le foie qui en résulte entraîne alors à son tour de graves problèmes de santé, tels qu'un risque accru de maladies dangereuses du foie. (comme)

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