Nouvelles

Danger pour la santé: les carences en nutriments peuvent provoquer le cancer


Les scientifiques ont découvert un lien entre de faibles niveaux de sélénium et un risque accru de développer un carcinome hépatique (CHC). Il a également été démontré qu'une carence en sélénium est liée à d'autres types de cancer.

La nourriture en Europe ne contient qu'une petite quantité de l'oligo-élément sélénium, ce qui pourrait expliquer pourquoi tant d'Européens contractent le cancer. Une étude épidémiologique récente portant sur 520000 hommes et femmes européens du Danemark, de France, d'Allemagne, de Grèce, d'Italie, des Pays-Bas, de Norvège, d'Espagne, de Suède et du Royaume-Uni a révélé qu'une faible concentration sanguine de sélénium augmentait le risque de développer une certaine forme de cancer du foie. Pour développer un carcinome hépatique (CHC). L'étude, publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition, soutient les résultats d'études précédentes, dans lesquelles les chercheurs ont trouvé un lien entre de faibles niveaux de sélénium et un risque accru de divers types de cancer, en particulier le cancer de la prostate et le cancer colorectal.

Sélénoprotéines importantes
Le sélénium, un nutriment qui se trouve principalement dans le poisson, la viande, les noix, les oignons et les céréales, est requis par environ 30 enzymes différentes dépendant du sélénium (sélénoprotéines) dans le corps. L'une de ces sélénoprotéines, la sélénoprotéine P, semble être particulièrement importante pour la prévention du cancer. Dans l'étude mentionnée ci-dessus, les scientifiques ont également observé que les sujets atteints d'un carcinome hépatique diagnostiqué avaient des niveaux de sélénoprotéine P circulante plus faibles que dans le groupe témoin.

Les Européens ont une carence en sélénium
Dans de nombreuses régions d'Europe, l'apport en sélénium est extrêmement bas, pour diverses raisons. L'un d'eux est le fait que les sols agricoles en Europe ne contiennent que des quantités relativement faibles de ce nutriment vital. Le salaire ne peut être augmenté qu'en enrichissant le sol en conséquence. De cette manière, le gouvernement finlandais a contré le faible statut de sélénium de la population dans les années 80 et prescrit une teneur légale en sélénium pour tous les engrais. En Suède, des scientifiques ont récemment souligné que les niveaux de sélénium de la population âgée sont inférieurs à l'optimum. De plus, selon l'expert britannique du sélénium, le professeur Dr. Margaret P. Rayman, de l'Université Surrey à Guildford, a réduit de plus de la moitié son apport en sélénium au cours des trois à quatre dernières décennies.

Les compléments alimentaires sont-ils la solution?
Il est de notoriété publique que tous les Européens n'adhèrent pas aux lignes directrices pour une alimentation saine, mais même s'ils le font, il est douteux que cela garantisse un apport adéquat en sélénium. De plus en plus de personnes utilisent des suppléments de sélénium pour compenser la faible teneur en sélénium des aliments européens. Cela pourrait être une sage décision, comme le suggèrent les résultats d'une étude suédoise publiée en 2013. Dans l'étude, 443 personnes âgées normales et en bonne santé ont reçu un supplément de sélénium (combiné avec la coenzyme Q10) ou des pilules inactives sans ingrédients (placebos) sur une période de cinq ans. Le groupe traité avec du sélénium et de la coenzyme Q10 avait un risque 54% plus faible de mourir d'une maladie cardiovasculaire. De plus, leur fonction du muscle cardiaque était significativement meilleure que celle du groupe placebo.

La source:
Statut prédiagnostique du sélénium et risque de cancer hépatobiliaire dans la cohorte d'investigation prospective européenne sur le cancer et la nutrition.

Informations sur l'auteur et la source



Vidéo: 10 Signes Alarmants Qui Indiquent Que Ton Cœur ne Fonctionne Pas Correctement (Novembre 2021).