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Au lieu de shakes sportifs: 10 aliments naturels pour la construction musculaire


Ces 10 aliments aident à la croissance musculaire
Ceux qui font régulièrement de la musculation dans un studio de fitness veulent soutenir leurs progrès d'entraînement avec une alimentation appropriée. Notre expert montre quels aliments sont adaptés pour soutenir massivement la croissance musculaire. Les protéines naturelles jouent un rôle important à cet égard. L'entraîneur de fitness Frank Scheidter a répondu à nos questions:

1. Poisson
Le poisson, en particulier le thon ou le saumon, est riche en protéines. «Le poisson contient également de précieux antioxydants. Ceux-ci préviennent des maladies pires comme le cancer. La teneur en protéines est supérieure à 21 grammes pour 100 grammes de thon. «La valeur biologique à un énorme 92.» Cela signifie que la protéine est directement convertie en muscles. Il est préférable de griller les steaks de thon. En plus du citron, du romarin, du sel de mer et du poivre.

2. Turquie
Très peu de graisse contient de la viande de dinde. La dinde est une très bonne source de protéines animales. 100 grammes de poitrine de dinde contiennent 24 grammes des meilleures protéines. La poitrine de dinde peut être achetée au supermarché au comptoir ou emballée. «Je recommande la viande fraîche qui est doucement frite avec un peu d'huile et quelques herbes délicieuses», dit Scheidter.

3. Œuf de poule
Les œufs sont souvent mal compris et évités en raison de leur teneur supposée en cholestérol. «100 grammes d'œufs contiennent environ 13 grammes de protéines pures. Les médecins recommandent de ne pas manger plus de 1 à 2 œufs par jour. » Alors rien ne va pas avec le taux de cholestérol, selon l'expert.

4. Fromage cottage
"Le fromage cottage est un succès!", Déclare l'expert du fitness. Il contient très peu de calories, mais au moins 11 grammes de protéines pour 100 grammes de fromage cottage. «Avec un filet d'huile d'olive, des herbes, du sel et du poivre, un vrai régal.»

5. Caillé maigre
Le caillé maigre n'est plus un conseil d'initié. "Il vous remplit, n'a presque pas de calories, mais beaucoup de protéines, d'acides aminés, qui correspondent bien les uns aux autres." Le caillé faible en gras est très bon avec des légumes cuits à la vapeur ou des pommes de terre à la ciboulette et aux épices. Le matin aussi avec des fruits comme des bananes, des fraises, des pommes ou des framboises avec un peu de miel.

6. Gingembre
"Ce que beaucoup ne savent pas: le gingembre devrait être régulièrement au menu", rapporte l'expert du fitness. "Il peut être utilisé comme thé chaud ou utilisé comme épice dans les plats asiatiques." Le gingembre renforce la circulation sanguine dans les muscles, favorise la dégradation du lactate et vous rend apte pour la prochaine séance d'entraînement. Également fortement recommandé comme remède maison contre le rhume.

7. Soja
Le soja est la meilleure source de protéines pour les athlètes de force végétaliens. Le soja peut être consommé sous forme de tofu, par exemple. Un énorme 37,6 pour cent de protéines végétales est contenu dans le soja. Les magasins spécialisés proposent également des steaks de soja qui peuvent être préparés comme de la viande. La teneur en potassium est également énorme avec 1800 mg à 100 grammes.

8. Pistaches
«Les pistaches doivent être consommées régulièrement», recommande l'expert sportif. La teneur en potassium est de 1020 mg pour 100 grammes. "Aucun écrou ne peut offrir autant." Les pistaches sont également moins caloriques que les noix. Cela donne aux muscles beaucoup de puissance pour continuer. La teneur en protéines est remarquable à 20 grammes.

9. Cresson
Le cresson est l'épice puissante numéro 1. «Il protège contre les dommages cellulaires, contient beaucoup de fer et peut ainsi augmenter l'effet d'entraînement. Un complément parfait, en particulier avec le fromage cottage et le fromage blanc maigre.

10. Fromage Harz
«Le gouda ou le fromage au beurre contiennent beaucoup de matières grasses et ne sont donc pas recommandés en grande quantité dans un régime hypocalorique associé à de l'exercice. Le fromage Harzer est complètement différent. Difficile à battre en dessous de 1%. Certains prétendent que manger favorise même la perte de poids. Plus de 30 grammes de protéines sur 100 grammes de rouleau Harzer.

Ne faites pas trop de sport et de régime
«Cependant, vous ne devriez pas simplement manger ces aliments. Les fruits et légumes sont essentiels! La bonne combinaison est importante. » Et combien de sport devriez-vous faire? Tous les deux à trois jours. Entre les deux, le corps a également besoin de détente, de sommeil et de repos. Pendant ce temps, les muscles se développent. Ceux qui ne respectent pas leurs périodes de repos risquent un effet dit de surentraînement. Le corps présente alors des symptômes pseudo-grippaux tels que courbatures, fatigue intense et lassitude. (sb)

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