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Salmonella: campagnes de rappel importantes pour les œufs de chaînes de supermarchés réputées


Rappel prolongé pour la salmonelle dans les œufs biologiques

L'Office fédéral de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire met actuellement en garde contre un danger potentiel de salmonelle dans les œufs biologiques. Des salmonelles ont été trouvées dans des œufs de la ferme de ponte "Farm Bio-Eierhof Papenburg GbR" dans le cadre d'auto-examens. Les œufs étaient vendus sous différents noms dans plusieurs chaînes de supermarchés. Parmi eux Aldi-Süd, Penny, Lidl, Kaufland, Netto, Real et probablement aussi Norma.

Comme le rapporte l'Office fédéral de la protection des consommateurs sur son portail "lebensmittelwarnung.de", il existe actuellement un risque pour la santé lié aux œufs biologiques de la ferme de ponte "Farm Bio-Eierhof Papenburg GbR", qui étaient vendus sur différents marchés sous des noms différents. Les œufs affectés peuvent être reconnus par le code imprimé 0-DE-0359721. Les produits individuels sont listés en détail ci-dessous.

Quels œufs sont touchés chez Lidl?

Chez Lidl, les œufs ont été vendus par Eifrisch-Vermarktung GmbH & Co. KG sous le nom de "Bio-Eier 10er Pack" dans les tailles M, L et XL. Sont concernés les œufs dont la date de péremption est le 9 août 2018, le 15 août 2018 et le 20 août 2018. Les produits étaient proposés dans les États fédéraux de Hesse, de Rhénanie du Nord-Westphalie et de Rhénanie-Palatinat. Lidl a déjà retiré les œufs concernés de la vente. Les clients peuvent retourner les œufs rappelés aux succursales Lidl et recevoir le prix d'achat.

Ces œufs seront rappelés d'Aldi-Süd

Chez Aldi-Süd, les œufs biologiques sont vendus sous le nom de «10 œufs issus de la production biologique». Ils ont été vendus en Bavière, Hesse et Bade-Wurtemberg. Les produits peuvent également être reconnus ici sous le numéro d'impression 0-DE-0359721. Les œufs seront rappelés avec les dates de péremption du 9 août 2018, 10 août 2018, 16 août 2018 et 24. Dans certaines régions de Bavière, les œufs ont été vendus via «Landkost-Ei GmbH». Les œufs peuvent également être retournés à Aldi sur les marchés respectifs. Les clients seront remboursés du prix d'achat.

Rappel d'oeufs au filet

La société "Eifrisch Vermarktung GmbH & Co. KG" étend désormais le rappel à net. Les œufs bio étaient proposés ici sous la marque "BioBio". Le pack de dix de la classe de poids XL avec la date de péremption du 23 au 26. Comme indiqué net, le produit n'a été vendu que dans certaines parties de la Bavière.

Quels sont les œufs à Kaufland?

Chez Kaufland, les œufs biologiques à risque de salmonelle sont vendus sous le nom de produit «Eifrisch Bio Eier S-XL, HKL A, 10er». Lesdits aliments étaient vendus dans les états fédéraux de Brandebourg, de Saxe-Anhalt, de Saxe et de Mecklembourg-Poméranie occidentale. Ici aussi, les œufs peuvent être identifiés à l'aide du code d'impression imprimé 0-DE-0359721 et du numéro EAN 4004953003275. Les œufs dont la date de péremption est le 16 août 2018 seront rappelés.

Quels œufs sont affectés par un centime?

Comme le rapporte Penny, les œufs touchés par le rappel ont été vendus dans les États fédéraux de Bavière, de Basse-Saxe, de Rhénanie du Nord-Westphalie, de Hambourg, de Schleswig-Holstein et de Brême. Les œufs de la société "Eifrisch Vermarktung GmbH & Co. KG" du fournisseur "Bio-Eierhof Papenburg GbR" avec le numéro d'impression 0-DE-0359721 et toutes les dates de péremption jusqu'à 24 inclus sont concernés. Le produit est vendu sous le même nom que Kaufland . Penny déconseille fortement d'en manger.

Real et Norma ne fournissent actuellement pas d'informations sur le rappel

Comme le rapporte «lebensmittelwarnung.de», les œufs, qui peuvent avoir été contaminés par des salmonelles, ont également été vendus chez Real et Norma. Malheureusement, ni Real ni Norma n'informent leurs clients de ce risque pour la santé (au 10 août 2018). Le portail de protection des consommateurs montre que Real est le produit "Oeufs frais bio allemands" de la marque "real bio" avec toutes les dates de péremption jusqu'au 24 août 2018. Norma semble également être affectée par le rappel, mais aucune information n'a encore été divulguée quant à la nature exacte des œufs.

Quelles menaces sanitaires posent Salmonella?

Selon le Centre fédéral d'éducation sanitaire, les salmonelles sont des bactéries qui peuvent provoquer une infection alimentaire avec une diarrhée sévère. De plus, des maux de tête, des douleurs abdominales, un malaise général, des nausées et des vomissements et une légère fièvre sont d'autres symptômes courants. La plupart du temps, les symptômes disparaissent après plusieurs jours. Dans de rares cas, cependant, il peut également entraîner des maladies graves avec une forte fièvre et une intoxication sanguine (septicémie). Si les symptômes sont sévères, un médecin doit être consulté, notant que des œufs contaminés peuvent avoir été mangés. (v)

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