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Des barres énergétiques aux boissons protéinées - quelle est l'utilité des aliments pour le fitness?


Des barres énergétiques aux boissons protéinées: de nombreuses personnes comptent sur les aliments fitness

De plus en plus de gens achètent de la nutrition sportive. En 2017, 108 millions de paquets ont été vendus sans ordonnance, soit une augmentation de 18% par rapport à l'année précédente. Cela a été démontré par l'étude de fitness actuelle de Nielsen. Les études de marché ont examiné les ventes et les ventes de nutrition sportive sur les marchés de la distribution alimentaire et des pharmacies en 2016 et 2017.

La nourriture fitness n'est plus un produit de niche que l'on ne trouve que dans les magasins spécialisés. Chaque Allemand a acheté en moyenne environ 1,35 paquet de nutrition sportive en 2017 et y a dépensé environ 1,95 EUR. Les barres avec des ventes de près de 75 millions d'emballages sont particulièrement appréciées, suivies par les liquides (27 millions) et les poudres (4,5 millions).

Beaucoup choisissent la portion supplémentaire de protéines: les ventes de produits protéinés ont été d'un peu moins de 66 millions d'emballages, ce qui correspond à une augmentation de 20%. Les boissons sportives spéciales telles que les boissons minérales sont également populaires avec environ 27 millions d'emballages (en hausse de 19%). Troisièmement, avec plus de 10 millions d'emballages de produits glucidiques, dont les ventes ont augmenté de 10 pour cent. Et ces chiffres ne prennent même pas en compte l'ensemble du commerce Internet.

Certains utilisent des aliments fitness pour améliorer leur objectif d'entraînement. D'autres veulent manger sainement et soucieux de leur corps et soutenir leur mode de vie actif. «Mais cela ne nécessite pas de produits spéciaux coûteux», souligne Harald Seitz, un nutritionniste du Centre fédéral pour la nutrition. "De plus, les barres énergétiques et les boissons protéinées contiennent souvent aussi beaucoup de sucre."

Même si le corps a besoin de protéines pour développer et maintenir sa masse musculaire, l'athlète récréatif n'en a généralement pas besoin. Par exemple, si vous êtes physiquement actif quatre à cinq fois par semaine pendant 30 minutes à intensité moyenne, vous pouvez vous en tirer avec les 0,8 g recommandés par kilogramme de poids corporel. «Ce montant peut facilement être atteint avec un régime alimentaire dit équilibré composé de viande, de produits laitiers, de noix ou de légumineuses. Alors utilisez simplement la variété de plats proposés et c'est bon », dit Seitz. Heike Kreutz

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