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Légumes, fruits, sandwichs aux grains entiers: quelle est la bonne nourriture en voyage?


En vacances: conseils nutritionnels pour les conducteurs et les voyageurs

Le temps des vacances est le temps du voyage. Si vous partez en vacances en voiture, vous devriez prendre des dispositions saines pour le voyage. Il est également important de boire beaucoup et de faire des pauses régulières.

Des dispositions saines garantissent plaisir et bien-être

L'heure d'été est le temps des vacances: lorsque vous partez en vacances avec votre voiture, il ne faut pas oublier une alimentation saine. La bonne nourriture et la bonne boisson garantissent plaisir et bien-être sur les longs trajets. De plus, les paniers-repas préparés par vous-même protègent le budget de voyage et réduisent les déchets d'emballage. Ceci est souligné par la Société allemande de nutrition (DGE) dans une communication actuelle.

Vitamines, fibres et composés phytochimiques

La restauration autonome se marie bien avec des petits pains complets ou des tranches de farine complète garnies de fromage en tranches ou de saucisse faible en gras.

Les aliments à grains entiers fournissent non seulement plus de nutriments que les produits à base de farine blanche, mais ils saturent également pendant longtemps.

Il devrait y avoir beaucoup de fruits et légumes à emporter.

Les tomates, les carottes ou les poivrons sont tout aussi riches en vitamines, en fibres et en composés phytochimiques que les cerises, les baies ou les prunes.

Les fibres alimentaires sature bien et les substances végétales secondaires ont des effets divers et positifs sur la santé.

Préparation de la taille d'une bouchée

Le yogourt ou le fromage blanc est également recommandé. Ils fournissent des protéines, de la vitamine B2 et du calcium bien disponibles.

Selon la DGE, ceux qui consomment du lait et des produits laitiers soutiennent régulièrement leur santé osseuse.

De petites portions de noix et de fruits séchés conviennent également pour le plaisir de grignoter sur le pouce.

En principe, les dispositions doivent être préparées en fonction de la bouche, de manière à pouvoir être dégustées facilement. Les collations qui ne se renversent pas et ne s'écrasent pas sont idéales.

Pour garder les aliments frais plus longtemps lors de vos déplacements, ils doivent être réfrigérés et conservés dans du papier sandwich ou des boîtes de conserve de qualité alimentaire.

Boire régulièrement et suffisamment

Il est également important de boire régulièrement et suffisamment. Cela favorise la concentration, et pas seulement en voyage.

Selon la DGE, les adultes devraient boire environ 1,5 litre par jour et les enfants devraient boire au moins un litre - et plus par temps chaud.

De l'eau, des tisanes aux fruits et des tisanes non sucrées et des spritzers de jus avec trois parties d'eau et une partie de jus sont idéales pour étancher votre soif.

Les fruits riches en eau comme les melons contribuent également à l'hydratation et apportent de la variété.

Faites une pause toutes les deux heures

Les boissons contenant de la caféine comme le café, les boissons énergisantes ou le cola peuvent vous rendre agité et nerveux si elles sont consommées en grande quantité. Ils ne remplacent pas non plus une pause.

La DGE conseille de se reposer au moins toutes les deux heures. Vous devriez manger et boire en paix et avec plaisir.

Vous devez vous dégourdir les jambes à l'aire de repos. Des exercices de fitness pour les longs trajets en voiture avec des étirements et des étirements maintiennent la circulation.

Ceux qui font de l'exercice, ont une alimentation équilibrée et variée, restent en forme plus longtemps et profitent davantage de leurs vacances. (un d)

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