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Fontaine naturelle de jouvence: avec cette variante nutritionnelle, il est prouvé que vous pouvez garder votre jeunesse plus longtemps


Les régimes riches en spermidine gardent les gens jeunes plus longtemps

Pendant des siècles, les gens ont cherché des moyens de préserver la jeunesse éternelle. Enfin et surtout, l'industrie cosmétique a repris ce souhait et promet de garder l'extérieur jeune au moins plus longtemps en utilisant une variété de méthodes. La clé d'une «jeunesse» étendue pourrait cependant résider dans la nutrition. Une étude actuelle conclut qu'une alimentation riche en spermidine garde les gens jeunes plus longtemps.

Dans le projet de recherche international mené par l'Université de médecine d'Innsbruck, l'effet anti-âge de la spermidine a également été démontré pour la première fois chez l'homme. "Ceux qui consomment beaucoup de spermidine avec leur nourriture peuvent prolonger leur durée de vie en bonne santé", a déclaré le MedUni Innsbruck. Les chercheurs ont publié leurs résultats dans l'American Journal of Clinical Nutrition (AJCN).

À la recherche de mécanismes prolongeant la vie

La recherche médicale tente depuis de nombreuses années de détecter les mécanismes favorisant la santé et prolongeant la vie. Il y a près de deux ans, des scientifiques de l'Université de Graz avaient déjà déterminé que des types spéciaux de fromage prolongeaient la durée de vie relative et attribuaient cet effet à la spermidine contenue. La polyamine naturelle "spermidine" a un effet prolongateur de vie en culture cellulaire et chez l'animal, expliquent les auteurs de la présente étude.

L'apport en spermidine est en corrélation avec l'espérance de vie

Les chercheurs ont maintenant utilisé les données de 829 volontaires de l'étude prospective Bruneck pour déterminer dans quelle mesure les effets prolongeant la vie se produisent lorsque les gens prennent des niveaux élevés de spermidine. De plus, l'apport alimentaire des participants a été déterminé sur la base de questionnaires diététiques spécifiques. Les scientifiques ont calculé la mesure dans laquelle la quantité de spermidine consommée dans le régime était corrélée à la durée de vie. Ils ont constaté qu'un apport élevé de spermidine via l'alimentation (au moins 80 micromoles de spermidine par jour) était associé à un risque significativement plus faible de mourir au cours de la période d'observation de 20 ans.

Ralentissement des processus d'inflammation et de vieillissement

L'avantage de survie d'un régime riche en spermidine par rapport à un régime pauvre en spermidine (moins de 60 micromoles par jour) était d'environ cinq ans, selon les auteurs de l'étude. Dans les études en cours, «nous avons pu confirmer les effets de la spermidine sur les processus liés à l'âge, déjà connus de divers organismes modèles, et étayer son rôle de facteur indépendant influençant pour la première fois la durée de vie des humains», explique le neurologue Stefan Kiechl du MedUni Innsbruck dans un communiqué de presse sur le Résultats de l'étude. L'effet est basé sur l'influence systémique de la spermidine sur les processus inflammatoires et de vieillissement.

Compenser la perte de spermidine par les aliments

Le niveau de spermidine dans notre corps diminue naturellement avec l'âge. La spermidine peut être trouvée en forte concentration dans le liquide séminal, mais en faibles concentrations également dans d'autres cellules du corps. Certaines bactéries intestinales produisent également de la spermidine. Selon les chercheurs, la diminution de la spermidine dans le corps peut être contrecarrée "en mangeant des aliments riches en spermidine tels que les légumes germes, les pois, les grains entiers, les pommes, la laitue, les champignons, les noix, les pommes de terre ou le fromage vieilli." Déjà en mangeant deux portions de pain de grains entiers chaque jour. , deux portions de laitue et une pomme seraient dans le tiers supérieur de l'apport en spermidine, ont poursuivi les experts.

L'autophagie est stimulée

Selon les scientifiques, l'effet prolongeant la vie de la spermidine repose principalement sur la capacité à stimuler l'autophagie. Cela sert à décomposer et à utiliser des composants cellulaires défectueux ou qui ne sont plus nécessaires afin qu'ils ne s'accumulent pas dans l'organisme. Parce que l'autophagie perd de son efficacité à un âge avancé, des dépôts liés à la maladie se produisent dans les cellules, ce qui peut à son tour conduire à la démence, au diabète, aux tumeurs et à l'athérosclérose, rapportent les chercheurs. Le processus d'auto-nettoyage de l'autophagie est initié par la prise de spermidine, ainsi que par un jeûne de plusieurs heures. «L'augmentation de la consommation de spermidine signale à la cellule de démarrer le processus d'auto-nettoyage et protège ainsi contre les dépôts et le vieillissement prématuré», souligne Stefan Kiechl. (fp)

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