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Réduire naturellement le risque de diabète: le régime méditerranéen vous aide à perdre du poids et prévient le diabète


Une étude prouve les bienfaits pour la santé de la nutrition méditerranéenne

«Vous êtes ce que vous mangez», dit le dicton populaire, et même dans l'ancienne sagesse chinoise, la nutrition est considérée comme la base de la santé. Des études ont montré à plusieurs reprises que la nutrition a un impact considérable sur la santé. Il en va de même pour un travail récemment publié d'un institut allemand de nutrition, qui a examiné les bienfaits pour la santé de la nourriture méditerranéenne. Avec un résultat positif, il s'est avéré. Selon les scientifiques, le régime méditerranéen contribue à la protection contre les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2 et peut-être même le cancer.

La nouvelle analyse nutritionnelle a été réalisée par l'Institut allemand de recherche nutritionnelle de Potsdam-Rehbrücke (DIfE). Selon les chercheurs, un régime méditerranéen composé de légumes, de fruits, d'huile d'olive, de noix et de poisson, entre autres, peut également réduire le risque de diabète de type 2 et de maladies cardiaques telles qu'une crise cardiaque en dehors de la Méditerranée. Les résultats ont été récemment publiés dans la revue spécialisée "BMC Medicine".

Le régime méditerranéen est-il également sain pour tout le monde?

Jusqu'à présent, il n'était pas clair si un régime méditerranéen apporterait des avantages pour la santé en dehors de la région méditerranéenne. «Après tout, c'est une forme régionale de nutrition qui est façonnée socialement et culturellement par la Méditerranée», explique le professeur Matthias Schulze, chef du département d'épidémiologie moléculaire au DifE dans un communiqué de presse sur les résultats de l'étude. Dans une étude, l'institut a examiné si les aspects positifs du régime méditerranéen étaient également évidents chez les sujets allemands malgré les différences culturelles.

27500 sujets

Dans l'analyse, les données d'environ 27 500 personnes ont été évaluées. Il a également été pris en compte dans quelle mesure les sujets adhéraient au régime. Selon les experts en nutrition, une adhésion relativement stricte au régime méditerranéen était associée à un risque considérablement réduit (-20 pour cent) de développer un diabète de type 2. Le risque de crise cardiaque était également plus faible. Chez les sujets qui n'adhéraient que partiellement au concept nutritionnel méditerranéen, ces bénéfices n'ont pas pu être déterminés dans la mesure.

La cuisine méditerranéenne a fait ses preuves à plusieurs reprises

D'autres études se sont déjà penchées sur les effets positifs de la nutrition méditerranéenne. «Selon les dernières connaissances scientifiques, le régime méditerranéen protège contre les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2 et le cancer», écrivent les chercheurs de la DIfE. Le régime méditerranéen a longtemps été fortement recommandé pour le diabète. On dit également qu'il favorise la fertilité dans les grossesses assistées.

Qu'est-ce qui compose le régime méditerranéen?

Le régime méditerranéen est fortement influencé par la culture et les conditions de la Méditerranée. Les produits suivants constituent en particulier cette forme de nutrition:

  • Beaucoup de légumes,
  • beaucoup de fruits,
  • Des noisettes,
  • Des graines,
  • Poisson,
  • Légumineuses,
  • Grain,
  • Huile d'olive,
  • peu de viande,
  • Les produits laitiers,
  • consommation d'alcool modérée.

Du régime méditerranéen au régime nordique?

Les experts en nutrition du DIfE ont également examiné si les avantages pour la santé se produiraient également si des aliments courants d'Europe du Nord étaient utilisés. Le «régime nordique» comprend les pommes, les poires, les baies, les légumes-racines, le chou, les céréales à grains entiers, le pain de seigle, les flocons de céréales, le poisson, les produits laitiers, les pommes de terre et les graisses végétales typiques de la région. Cependant, les épidémiologistes n'ont pu observer aucune relation claire avec les maladies chroniques. "Néanmoins, les résultats indiquent que les personnes qui suivent ce régime sont moins susceptibles de développer une crise cardiaque", concluent les scientifiques.

Ces régimes peuvent-ils prévenir le cancer?

Les chercheurs n'ont pas pu trouver de lien clair entre les régimes nordique et méditerranéen. "Néanmoins, il est possible que le régime méditerranéen et le régime nordique puissent également réduire le risque de cancer au sein de la population allemande", rapporte Cecilia Galbete, la première auteure de l'étude. Dans les études ultérieures, une attention particulière devrait être accordée aux types individuels de cancer.

Une recommandation nutritionnelle claire pour tous

A terme, les experts DIfE souhaitent développer des recommandations nutritionnelles claires et facilement applicables, universelles et interculturelles afin de lutter contre les maladies courantes telles que l'obésité, l'hypertension artérielle, les maladies cardiovasculaires, le cancer, les accidents vasculaires cérébraux et le diabète. (v)

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