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Quelques semaines plus tard, la femme est décédée en mangeant des graines de grenade saines


Dommages au foie causés par des fruits contaminés

Les médias rapportent actuellement un cas extrêmement rare. Une femme de 64 ans est décédée après avoir mangé des graines de grenade, selon des responsables de la santé australiens. Cependant, la mort n'est pas survenue immédiatement après la consommation, mais seulement des semaines plus tard. Comment cet événement tragique s'est-il produit? Les autorités sanitaires australiennes sont alarmées.

Très sain - les infections sont rares

Les graines de grenade sont riches en potassium, fer et polyphénols. Les substances végétales secondaires agissent comme des antioxydants contre les radicaux libres d'oxygène, qui peuvent endommager les cellules. Certaines études ont indiqué que la consommation peut protéger contre le cancer. Mais ce fruit même était mortel pour un patient. Manger un paquet de graines de grenade a infecté une femme de 64 ans avec des agents pathogènes de l'hépatite A. La mort est dans le contexte des graines de grenade surgelées «Creative Gourmet». Les grains ont été rappelés dans tout le pays en avril en raison de preuves de la présence d'agents pathogènes de l'hépatite A. Au cours de la maladie, au moins 24 personnes qui avaient déjà consommé le produit sont tombées malades. Dans ce contexte, les autorités sanitaires australiennes parlent d'un «cas rare et tragique».

«Le décès de la femme est le seul décès lié au produit rappelé dans tout le pays», a déclaré le ministre de la Santé Paddy Phillips. 23 autres patients seraient déjà «en voie de guérison». Les médecins s'attendent à un rétablissement complet, comme l'a souligné le ministre. Cependant, on a demandé à la population de regarder dans les réfrigérateurs pour rechercher des graines de grenade suspectes. Car selon les autorités, malgré le rappel, environ 2000 paquets de noyaux contaminés ont été vendus et donc vendus. Pour le moment, aucune autre infection ni maladie n'est attendue. Selon les médecins, il faut entre 15 et 50 jours pour que les premiers symptômes apparaissent après l'infection.

Symptômes classiques de l'hépatite A

Les symptômes classiques de l'hépatite A sont la jaunisse (jaunisse), la fièvre, la fatigue, la perte d'appétit, les nausées et vomissements, les douleurs abdominales, les urines foncées et les selles claires. Le virus peut être transmis à d'autres personnes par contact direct avec des personnes atteintes d'hépatite A. Il peut également pénétrer dans le corps humain par l'ingestion d'aliments ou de boissons contaminés. Dans la plupart des cas, la maladie est bénigne et guérit généralement complètement. «Ce n'est que dans de très rares cas que le cours est sévère», explique le ministre. Les personnes âgées en particulier sont touchées.

Beaucoup ne remarquent pas la maladie

Environ un demi-million de personnes en Allemagne souffrent d'hépatite causée par des virus. Seul un tiers des personnes touchées souffrent d'une jaunisse typique avec une inflammation progressive du foie. Un troisième a remarqué des symptômes pseudo-grippaux et un autre tiers n'a eu aucun symptôme. Ce dernier était initialement agréable pour les patients, mais en même temps particulièrement délicat. Les conséquences tardives de l'hépatite virale chronique comprennent le cancer du foie et la cirrhose. Les gens peuvent également être infectés lors de rapports sexuels ou par des aliments contaminés tels que les moules. (sb)

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