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Bon pour l'environnement et la santé: développement de pesticides biodégradables


Sans risques et effets secondaires: Pesticides biodégradables développés

Les produits phytosanitaires ont un effet toxique sur les organismes nuisibles. Cependant, l'impact de la plupart des fonds ne se limite pas à eux. D'autres espèces animales et végétales peuvent également être endommagées. De plus, certains des produits chimiques peuvent nuire à la santé humaine. Il existe désormais une alternative: des chercheurs allemands ont développé un produit phytosanitaire biodégradable.

Utilisation massive de produits phytosanitaires

Les produits phytopharmaceutiques sont utilisés en agriculture dans de vastes zones et en quantités relativement importantes pour protéger les plantes contre les organismes nuisibles. «Sur un hectare de terres agricoles, on utilise en moyenne environ neuf kilogrammes de pesticides ou 2,8 kilogrammes de principes actifs par an», rapporte l'Agence fédérale de l'environnement sur son site Internet. Les produits chimiques peuvent également avoir des effets négatifs sur d'autres espèces animales et végétales et sur la santé humaine. Une équipe de l'Université technique de Munich (TUM) a maintenant développé une alternative: un ingrédient actif biodégradable éloigne les parasites sans empoisonnement.

Les insecticides ne détruisent pas seulement les ravageurs

Selon une déclaration de TUM, les produits de protection des cultures traditionnels sont tueurs: les insecticides synthétiques ne détruisent pas seulement les ravageurs, ils mettent également en danger les abeilles et d'autres insectes utiles tels que les coléoptères, les papillons et les sauterelles.

Ils affectent également la biodiversité des sols et mettent en danger de nombreuses masses d'eau telles que les lacs et les rivières.

De plus, on sait depuis longtemps que les pesticides peuvent nuire à la santé. Ils perturbent l'équilibre hormonal du corps et peuvent endommager le système immunitaire humain. Néanmoins, les pesticides ne sont pas rares dans les aliments.

L'utilisation de ces produits chimiques est donc très controversée depuis de nombreuses années.

Tenez-vous à l'écart au lieu de l'empoisonnement

"Il ne s'agit pas seulement des abeilles, il s'agit de la survie humaine", déclare le professeur Thomas Brück, propriétaire de la chaire Werner Siemens de biotechnologie synthétique à l'Université technique de Munich.

"Sans les abeilles, qui pollinisent une variété de plantes, non seulement nos rayons de supermarché seraient assez vides, mais dans un court laps de temps, la population mondiale ne serait plus approvisionnée en nourriture."

Brück et son équipe ont maintenant développé un insectifuge qui, selon eux, est biodégradable et sans danger pour l'environnement.

La pulvérisation sur les plantes est similaire à un spray anti-moustique que les baigneurs appliquent en été: il répand une odeur qui éloigne les insectes indésirables.

«Grâce à notre approche, nous permettons un changement fondamental dans la protection des cultures», déclare Brück. "Au lieu de pulvériser du poison qui met toujours en danger les espèces utiles, nous ne faisons délibérément que récurer les ravageurs."

Les bactéries comme usines chimiques

Le modèle des chercheurs munichois était le plant de tabac, qui produit du cembratriénol, ou CBT-ol, dans ses feuilles. Avec cette molécule, la plante se protège des ravageurs.

À l'aide d'outils de biotechnologie synthétique, l'équipe de recherche a isolé les sections du génome de la plante de tabac responsables de la formation des molécules CBT-ol.

Ensuite, ils les ont intégrés dans la constitution génétique des bactéries coli. Doublées de son de blé, sous-produit des moulins à grains, les bactéries génétiquement modifiées produisent désormais l'ingrédient actif souhaité.

Efficacité dans les petits et les grands

«Le plus grand défi de la production était de séparer les ingrédients actifs de la solution nutritive à la fin du processus», explique Mirjana Minceva, professeur de biothermodynamique au TUM Campus Weihenstephan.

La chromatographie par séparation centrifuge a fourni la solution. Le processus est extrêmement efficace et fonctionne également à l'échelle industrielle, mais n'a jamais été utilisé auparavant pour la séparation des produits des processus de fermentation.

Aussi efficace contre les bactéries

Selon les informations, les premières études prouvent que les usines de pulvérisation CBT ne sont pas toxiques pour les insectes et pourtant protègent efficacement contre les pucerons. Puisqu'il est biodégradable, il ne s'accumule pas.

De plus, les tests de bioactivité ont montré que le cembratriénol a un effet antibactérien sur les bactéries à Gram positif.

Il pourrait donc être utilisé comme spray désinfectant qui agit spécifiquement contre des agents pathogènes tels que Staphylococcus aureus (pathogène SARM), Streptococcus pneumoniae (pneumonie pathogène) ou Listeria monocytogenes (pathogène de la listériose).

Les résultats des scientifiques ont été publiés dans le magazine "Green Chemistry". (un d)

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