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Étude: la carence en iode affecte l'intelligence de nombreux enfants


Une carence en iode généralisée réduit l'intelligence des enfants européens

Les experts critiquent depuis longtemps que l'approvisionnement en iode en Europe est insuffisant. Cela a des conséquences dramatiques: selon les chercheurs, jusqu'à 50% des nouveau-nés pourraient être altérés dans le développement du cerveau en raison d'une carence en iode. Les scientifiques appellent les politiciens à agir.

Les femmes enceintes doivent absolument éviter les carences en iode

Les femmes enceintes en particulier devraient éviter les carences en iode, ont depuis longtemps averti les experts médicaux. Même une légère carence en iode pendant la grossesse peut conduire à un développement cérébral perturbé chez l'enfant et donc à une intelligence réduite. Inversement, un meilleur QI de la progéniture pourrait être obtenu en administrant de l'iode pendant la grossesse, comme l'ont découvert des chercheurs britanniques. Cependant, malgré de telles découvertes, les scientifiques craignent que jusqu'à 50% de tous les nouveau-nés en Europe soient altérés dans le développement du cerveau en raison d'une carence en iode, rapporte l'Université de Greifswald dans un message.

Indispensable pour le développement de l'intelligence chez les enfants

La carence en iode est l'un des facteurs de risque les plus importants de maladies thyroïdiennes (par exemple, l'hypothyroïdie) chez les enfants et les adultes.

De plus, le micronutriment iode est essentiel pour le développement de l'intelligence chez les enfants et les adolescents.

Avec la Déclaration de Cracovie sur l'iode (Déclaration de Cracovie sur l'iode), les scientifiques du projet EUthyroid financé par l'UE et plusieurs groupes d'intérêt appellent les décideurs européens à prendre des mesures politiques pour contrer la carence en iode généralisée.

Augmentation des besoins en iode pendant la grossesse

Des scientifiques européens de 27 pays ont récemment présenté leurs résultats sur l'état actuel des maladies dues à une carence en iode survenues dans le cadre du projet EUthyroid (numéro de projet: 634453) à Cracovie (Pologne).

Notre eau potable et nos aliments fournissent l'important micronutriment iode, qui est nécessaire à la production d'hormones thyroïdiennes.

Ces substances messagères régulent le métabolisme dans le corps humain, favorisent la croissance physique et le développement intellectuel des enfants et des adolescents.

Pendant la grossesse, les femmes ont un besoin accru d'iode, qui n'est souvent pas couvert par leur alimentation normale.

Les scientifiques craignent que même une légère carence en iode chez la mère puisse affecter le quotient intellectuel (QI) de l'enfant.

Malgré ce rôle essentiel de l'iode, la plupart des femmes enceintes ne sont pas conscientes des effets négatifs de la carence en iode sur leur progéniture.

Un contrôle régulier de l'approvisionnement en iode de la population est nécessaire

Les experts préviennent qu'en dépit des programmes volontaires d'enrichissement en iode existants dans de nombreux pays européens, jusqu'à 50 pour cent de tous les nouveau-nés sont exposés à une légère carence en iode.

En conséquence, il y a un risque que ces enfants ne soient pas en mesure d'utiliser pleinement leur potentiel de développement cognitif et qu'ils éprouvent des problèmes d'apprentissage à l'école, par exemple.

En outre, il existe un risque que des valeurs de QI plus faibles dans certaines parties de la population affectent la performance économique de nations entières.

Outre le développement du cerveau, les multiples effets de la carence en iode ont un impact significatif sur les systèmes de santé publique.

Bien que ces effets soient connus, les décideurs politiques, les leaders d'opinion et le grand public ignorent largement les programmes de prévention des carences en iode en Europe.

Les aliments iodés sont une mesure établie et rentable pour lutter contre la carence en iode.

Cependant, seul un ménage sur quatre en Europe utilise du sel iodé, comme l'ont rapporté les experts.

Pendant des décennies, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) a appelé à une surveillance régulière de l'approvisionnement en iode de la population, étape importante dans l'identification et l'élimination des carences en iode en Europe.

Cependant, seuls huit pays de l'UE satisfont à cette exigence minimale.

Les résultats scientifiques et les craintes sont ignorés

Les scientifiques sont de plus en plus préoccupés par le manque d'engagement des décideurs politiques pour lutter contre la carence en iode en Europe.

Le consortium, avec divers groupes d'intérêt, appelle donc les décideurs politiques, les responsables de la santé et les scientifiques à mettre en œuvre les stratégies efficaces connues pour prévenir les maladies dues à une carence en iode dans toute l'Europe.

Avec la Déclaration de Cracovie sur l'iode, les experts unissent leurs forces pour éliminer la carence en iode. Ils exigent:

• Mesures de prévention uniformes: les responsables de l'industrie et du commerce, ainsi que les décideurs politiques, devraient normaliser l'iodation du sel afin de garantir le libre-échange des aliments enrichis en iode en Europe. Les aliments pour animaux iodés devraient également recevoir une approbation réglementaire pour garantir le libre-échange au sein de l'UE.

• Contrôle des mesures de prévention: les gouvernements nationaux et les autorités sanitaires doivent régulièrement surveiller et évaluer les programmes d'iodation afin d'assurer un approvisionnement optimal en iode pour la population.

• Soutien aux mesures de prévention: les scientifiques, ainsi que les représentants du système de santé, des associations de patients, de l'industrie et du grand public, devraient soutenir les mesures de prévention nécessaires. C'est le seul moyen de garantir que des mesures appropriées sont prises dans une société en évolution rapide pour prévenir efficacement les maladies dues à une carence en iode. En outre, les connaissances sur les maladies dues à une carence en iode devraient être transmises à travers des campagnes d'information appropriées.

Les signataires de la Déclaration de Cracovie sur l'iode appellent tous les acteurs en Europe et dans le monde à mettre en commun leurs ressources et leur expertise pour remédier à la carence en iode. (un d)

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